5 knih s ekotematikou, které vám rozšíří obzory
Regály knihkupců se kromě beletrie plní i nejrůznějšími kuchařkami, knihami o cvičení, cestování nebo duchovním rozvoji. Knihy s ekotematikou mohou tvořit vlastní...
Jak rozlousknout kešu oříšky a jejich uhlíkovou stopu
Greta Thunberg, ať už na ni máte jakýkoliv názor, má v několika věcech pravdu. Mimo jiné říká, že...
Vertikální farmy šetří vodu a energie také v Česku, hlavní nevýhodou zůstává technologická náročnost
O vertikálním pěstování zeleniny jsem slyšela už několikrát. Vždycky mi vrtalo hlavou, kde je háček, když výčet výhod nevýhody jasně převážil. Na...
(Ne)udržitelný průmysl s kakaem: Víte, odkud pochází čokoláda z vašeho adventního kalendáře?
Základním pilířem cirkulární ekonomiky je prevence vzniku odpadů a omezování plýtvání. Jak známo, v koši skončí třetina potravin na světě, a i...
Rozdá se 300 žemlovek zdarma. Zachraň jídlo tím oslaví vznik kuchařky
Večer 16. října bude ve znamení „záchranářských” receptů. V Pražském kreativním centru oslaví iniciativa Zachraň jídlo vznik nové kuchařky Zachraň jídlo...
Biopekárna Zemanka: Péct sušenky z mláta byl risk, který vyšel
Biopekárna Zemanka vyrábí sladké biosušenky a slané biokrekry. Česká firma vznikla v roce 2006 ve vesnici Oříkov u Sedlčan. Všechny její produkty...
Největší firma na bylinky v Česku jede na bioplyn, dešťovou vodu a na škůdce...
Švédy do Česka přivedl zájem českých obchodních řetězců o
jejich bylinky už v roce 2012 a dnes jsou jedničkou na místním trhu. Svůj
moderní skleník...
Novinky ze světa Zero Waste: O supermarketech, legislativě, knihách i nové aplikaci
Bude to sotva několik let, kdy v Česku fungoval jediný pořádný bezobalový obchod. Když jsem náhodou měla cestu do Prahy, nakoupila jsem...
Podnik s minimem odpadu? Jde to. Kavárna v Kampusu Hybernská je toho důkazem
Jde to i jinak
Už to budou téměř dva roky, kdy Adam s Bárou změnili směr své kariérní cesty...
Zákazníci si na změny rychle zvykli, hodnotí provozovatelé rok účasti v projektu Cirkulární kavárny
Pět pražských kaváren se během loňského roku zapojilo do projektu Cirkulární kavárny Institutu cirkulární ekonomiky (INCIEN). Pro podrobnější analýzu kaváren byl výzkum...