Paradoxy současnosti: Je cosi shnilého na dnešním potravinovém systému
Shakespearova slova o shnilosti (nikoliv tedy dánského království) plně vystihují současnou situaci, která kvůli pandemii COVID-19 odhalila podstatu dnešních problémů potravinového systému....
Zorganizujte si letos Vánoce s respektem k životnímu prostředí a podpořte ty, kteří to...
„Říkáte si, co může udělat jednotlivec? Prostě se rozhodnout, že v této náročné době si připraví Vánoce Šťastné a Zelené, tedy udržitelné....
Kdo nakrmí Čínu aneb Všichni jíme sóju z Ameriky
Žijeme ve světě, kde naše spotřební volby a zvyky značně ovlivňují ekosystém v opačných částech světa. Současná krize okolo koronaviru ukazuje křehkost...
Evropská komise přichází s vizí environmentální udržitelnosti
Evropská komise v tomto týdnu představila dvě zásadní strategie pro udržitelnější zacházení s přírodními zdroji, a to strategii zachování biodiverzity a zemědělskou strategii Z farmy...
Grounds Coffee Hub
V pražské čtvrti Karlína vznikly nové prostory kavárny a současně pražírny pod názvem GROUNDS, které se ukrývají ve vnitrobloku obytných a administrativních...
Dumpster diving na severu. Jak chceme řešit plýtvání potravinami?
Vraťme se ale na začátek. Seděli jsme v kuchyni a hráli karty. Kamarádka Norka vyprávěla o tom, jak je dumpster diving pravidelnou...
REkrabička chystá po krizi rozjezd s novým designem
Jak po měsících testování došel tým k tomu, že ideálním materiálem na vratnou krabičku je plast? A jak s projektem zacloumalo jarní uzavření restaurací?...
Odpad zdrojem: Sušenky Dužinky vyrábí Biopekárna Zemanka z výlisků šťáv UGO
Když jsme před dvěma lety začali společnými silami psát Manifesto Pale Blue Dot, mluvilij sme o tom, že naším cílem je hlavně...
Maso máme rádi, ale známe jeho skutečnou cenu?
Kdyby jedli všichni lidé tolik masa jako průměrný Američan, potřebovali bychom další čtyři planety na produkci adekvátního množství krmiv. Přitom stále více...
Technologie víření mění kohoutkovou vodu v horský pramen. Patent pochází ze Švýcarska
Anomálie vody jsou fascinující jevy planety Země, které dodnes dokazují jediné – jak záhadný a vědeckými důkazy neuchopitelný je život.