Jídlo

V oblasti potravin stále dochází k nadměrnému plýtvání a k nedostatečnému využívání zdrojů. Přinášíme tipy, jak s plýtváním jídlem bojovat, jak nakupovat bez obalu i články o nových přístupech ve food managementu.

IKEA začíná nabízet vegetariánské hot dogy!

IKEA chce inspirovat lidi ke zdravějšímu a udržitelnějšímu životnímu stylu. A to i prostřednictvím jídla, které má pozitivní dopad na lidi i naši planetu. Rozšíření...

Největší firma na bylinky v Česku jede na bioplyn, dešťovou vodu a na škůdce...

Švédy do Česka přivedl zájem českých obchodních řetězců o jejich bylinky už v roce 2012 a dnes jsou jedničkou na místním trhu. Svůj moderní skleník...

Doručí vám nákup a odveze odpad: cirkulární předplatné podle Cirkle

Představte si, že byste si mohli nechat domů doručit nákupy od lokálních producentů v bio kvalitě a při doručení zároveň měli možnost odevzdat vaše odpady...

BUZZ TALKS – řeči o tom, co zrovna bzučí

A co že to vlastně bzučí v davu o environmentálních tématech? Nevíte? My ano! Buzz Talks jsou kreativní pracovní setkání na aktuální témata týkající se...

JRK: ambasador Českého cirkulárního hotspotu ukazuje, jak dělat odpadové hospodářství cirkulárně

Tři absolventi vysoké školy Mojmír (Jiřikovský), Nina (rozená Ročiaková) a Marián (Kobolka) se rozhodli pracovat v oblasti, která má pozitivní ekologický dopad....
Farmář na poli

Současný systém překračuje planetární meze, varují organizace. Představují 7 priorit pro udržitelnější potravinový model

Klíčové organizace občanské společnosti zabývající se ochranou životního prostředí zaslaly otevřené dopisy eurokomisařům s výzvou, aby budoucí zemědělská politika prosazovala udržitelnější způsob produkce potravin.
Zachraň Jídlo, kuchářka

Zachraň jídlo vydává na podzim kuchařku. Zájem o neplýtvání je enormní

V rozhovoru s Annou Strejcovou, PR manažerkou neziskové organizace Zachraň jídlo,  se dozvíte, jak komunikovat důležité environmentální problémy pomocí současných trendů v...
Šéfkuchař v kuchyni

Uskuteční se první ročník soutěže o nejlepší veganský pokrm. V porotě zasedne i Kristína...

„Dlouhodobě se snažíme podporovat ty, kteří z různých důvodů chtějí snížit svoji spotřebu živočišných produktů. Tato soutěž nám dává jedinečnou příležitost ukázat,...
Masový průmysl

Maso máme rádi, ale známe jeho skutečnou cenu?

Kdyby jedli všichni lidé tolik masa jako průměrný Američan, potřebovali bychom další čtyři planety na produkci adekvátního množství krmiv. Přitom stále více...

Podlahy umyté nedopitou vodou či příbory z kostí? Vítejte v nejudržitelnějších restauracích na světě

Cirkulární restaurace jsou a budou trendem do budoucna, zároveň je jejich výskyt velmi rozptýlený. Mezi hlavní průkopníky patří severské státy, západní Evropa,...