Vychází kniha Plantlovers. Neviditelná botanika městského prostředí, která mapuje pět let pražské iniciativy Haenke v kontextu současného fenoménu pokojových rostlin. Zasazuje ho do širších společenských, kulturních a ekonomických souvislostí a nabízí tipy na udržitelnější pěstování ve městech. Doprovází ji dokumentární fotografie Vojtěcha Veškrny, vítěze letošního ročníku cen Czech Grand Design, v unikátním grafickém zpracování typografky Jolany Sýkorové. To vše doplňují rozhovory se zahraničními autory, kurátory a zahradníky jako je britská novinářka Alice Vincent, nebo s českými designery a designerkami v čele s Terezou Rosalií Kladošovou a Jakubem Pollágem.
Vydání knihy můžete nyní podpořit skrze crowdfundingovou kampaň na platformě Donio: www.donio.cz/pestujte-rostliny-udrzitelne-s-knihou-haenke
Alexandra Střelcová, spoluzakladatelka projektu a autorka knihy, k projektu uvádí:
Rostliny tvoří 80% potravy, kterou jíme, 98% kyslíku, který dýcháme, slouží jako materiál pro textil, architekturu nebo hudební nástroje nebo design. Rostliny mají potenciál pomoci ve složitých výzvách lidstva budoucnosti jako další pandemie, antimikrobiální rezistence nebo znečištění vzduchu, v jejich přítomnosti se cítíme prokazatelně lépe, zvyšují ekonomickou hodnotu nemovitostí a dodnes jsou primárním zdrojem léčby pro 80% světové populace. Přesto rostlinná biodiverzita mizí závratným tempem, tradiční medicína má punc mastičkářství a do vědeckého výzkumu ani do vzdělávání o rostlinách se zdaleka neinvestuje tolik, kolik by bylo potřeba.
Poslední dobou ale vzrůstá oblíbenost pokojových rostlin. Pořádají se rostlinné swapy, fíksy a monstery jsou nutnou dekorací každé pořádné kavárny a zeleň se stala nutnou součástí kancelářských prostor. S tím, jak stoupá popularita rostlin v interiéru, je ale dobré znát ekologické aspekty obchodu s rostlinami.
Říká se, že rostliny dávájí lidem radost, ale současné mechanismy, které stojí za obchodem s rostlinami moc „zelené“ nejsou. Celkový objem odpadu, který tento sektor vyprodukuje, je opravdu obrovský – jenom na Royal Flora Holland, největší světové burze květin a rostlin, se každý rok prodá přes 12 miliard kytek. Ty se pěstují většinou v černých květináčích, které třídící mechanismy nerozpoznají. Existují ale jejich cirkulární nebo plant-based alternativy, které se v poslední době objevují. Další problematické body jsou například ve využívání rašeliny jakožto neobnovitelného přírodního zdroje nebo tzv. plant miles, tedy uhlíková stopa, kterou rostlina vyprodukuje na cestě za svým novým majitelem.
Kniha také shrnuje poznatky a zkušenosti autorů s udržitelností v designu a obecně nabízí tipy na to, jak udržitelně vést malou značku. V reakci na zvýšený zájem po rostlinách v interiéru uvedli na trh „cirkulární“ květináč s minimální možnou uhlíkovou stopou, navržený renomovanými designery Jakubem Pollágem a Václavem Mlynářem. S holešovickým studiem PONK potom vymysleli systém recyklace plastových květináčů pomocí technologie Precious Plastics. Po čtyřech letech existence obchodu s pokojovými rostlinami se ale duo rozhodlo loni tuto činnost ukončit – právě proto, že čím více se problematice věnovali, tím méně smyslu celý obchod dával. Momentálně se věnuje způsobům využití lokálních rostlin a rostlinného odpadu v medicíně, designu nebo gastronomii.
Pražská iniciativa Haenke již od roku 2017 ukazuje české veřejnosti, proč jsou rostliny v naší společnosti tak důležité. Kromě přednášek, workshopů, koncertů, instalací ve veřejném prostoru nebo komunitních akcí vedli do loňského roku také stejnojmenný obchod s pokojovými rostlinami, skrze který sdíleli tipy na udržitelné pěstování. Všechny tyto znalosti teď sepsali do nové knihy, Plantlovers. Neviditelná botanika městského prostředí, která mapuje pět let projektu v kontextu současného fenoménu pokojových rostlin a zasazuje ho do širších společenských, kulturních a ekonomických souvislostí.
Unikátní formát knihy odkazuje na pohyb rostliny za sluncem. Jeho námět, stejně jako tři různé edice, díky kterým se jednotlivé kapitoly prolínají navzájem, má na svědomí grafická designerka a typografka Jolana Sýkorová, která žije a pracuje v Amsterdamu.
Kniha bude vytištěna na papíru Pergraphica s FSC certifikací, který autoři získali díky 3. místu v soutěži Book in Progress. České vydání je plánováno na září 2022 a pokud se vybere dostatek finančních prostředků, do konce roku vyjde i verze v angličtině.
O Haenke:
Haenke tvoří partnerské duo Alexandra Střelcová a Julien Antih. Projekt vznikl v roce 2017 s cílem zvyšovat povědomí o funkci rostlin a přírody v kontextu života ve městech. Do pražského života se vepsali instalací Victoria pragensis – botanickým labyrintem z tisíce rostlin, kterou společně s českým architektem Jurášem Lasovským představili na piazettě Národního divadla. Od té doby spolupracovali s mnoha významnými institucemi v ČR i v zahraničí, věnují se edukační činnosti, o tématech spojených s rostlinami a udržitelností pravidelně přispívají do médií, publikují odborné články a sami přednáší v ČR i v zahraničí. Během pandemie iniciovali dobročinnou sbírku na výrobu dezinfekce, kterou potom zdarma rozváželi do nemocnic a dalších zařízení po Čechách i Moravě. Julien působí jako doktorand na Fakultě tropického zemědělství ČZU v Praze, kde se věnuje výzkumu léčivých rostlin a účinků jejích esenciálních olejů na respirační onemocnění. Alexandra pracuje jako konzultantka v kultuře a kreativních průmyslech – zejména v oblasti klasické hudby a hudebního vzdělávání pro děti a mládež ze znevýhodněných sociálních skupin, přednáší na katedře Arts Managementu VŠE, mentoruje začínající kreativní značky a ve volném čase přispívá do médií.
Důležité odkazy:
- Fotografie (c) Vojtěch Veškrna https://bit.ly/haenke_the_book_launch
- Donio: www.donio.cz/pestujte-rostliny-udrzitelne-s-knihou-haenke
- WWW: www.haenke.cz
- Facebook: www.facebook.com/haenkecz
- Instagram: @haenkehaenke
