Soňa Klepek JonášováTenhle materiál potřeboval zrání. A já dovolenou. Ne tedy, že by ta mateřská nebyla dovolená (ona to dovolená je, jen je potřeba si to maličko zařídit), ale pro inspiraci je potřeba si občas zajet o kousek dál. Proto jsme opět osedlali náš stroj od Campiri a vyrazili na okružní jízdu po farmách a biofarmách do Rakouska, Švýcarska a Německa. Ale nenechte se odradit, pokud se vůni luk, polí a hnoje vyhýbáte. O tom bude jen malá špetka dnešních Za zraků. V cirkularitě a udržitelnosti se toho totiž děje tolik, že pro Vás mám průtrž novinek, které jsou rychlé, úderné a dost možná by Vám jinak v záplavě postů a scrollování unikly… za zraky! A to by byla opravdu škoda. Příjemné čtení přeji!
Nové regulace EUDR: Lidština je potřeba víc než cokoliv jiného.
Co znamená konkrétní regulace EUDR v lidšštině? Jde o fakt, že pokud vyrábíte z komodit jako káva, kakao, hovězí maso, palma olejná, sója, kaučuk a dřevo, tak je na místě začít prokazovat, že zdroje, které používáte nezpůsobují odlesňování na druhém konci světa. Roli budou hrát přesné informace ze zemí původu a bude asi na čase poznat ten čarovný dodavatelský řetězec ještě do většího detailu. Termíny pro splnění jsou do prosince 2024 pro velké firmy a do června 2025 pro malé a střední podniky. Sankcemi za nesplnění mohou být pokuty až 4 % ročního obratu, konfiskace výrobků nebo příjmů a dočasné zákazy obchodování či účasti na veřejném obstarávání. Víc detailu v jednom z posledních postů Denis Bede , kterého obecně doporučuji sledovat pro jeho vhled do legislativy psaný lidštinou.
Zařízení na obnovu přírody schváleno: Co od něj čekat?
A když už jsme u legislativy začali, tak musím dodat, jak se mi líbí, že nové zařízení na obnovu přírody, které bylo nedávno schváleno, přináší konkrétní kroky k ochraně a obnově ekosystémů.Tento ambiciózní cíl je klíčový pro zvrácení ztráty biodiverzity a posílení sekvestrace uhlíku, což přispěje k boji proti klimatickým změnám. Oceňuji, že toto nařízení zahrnuje konkrétní kroky, jako je obnova 25 000 km evropských řek a přechod na ekologické zemědělství pro 10 milionů hektarů půdy. Díky tomuto zařízení můžeme očekávat dlouhodobé pozitivní dopady na životní prostředí, což je klíčové pro budoucnost naší planety. A jasně, jde i o financování, že. Půjde na to více než 20 miliard EUR. Ono to totiž zdaleka není jen o “dekarbonizaci průmyslu”, pro přežití hraje klíčovou roli příroda. Shrnutí k tématu napsala krátké a úderné Andrea Veselá na blog INCIEN | Institut Cirkulární Ekonomiky.
A ještě jednou k REgeneraci: Generation Restoration
Jak jste si asi všimli v posledních postech, fakt oceňuji iniciativu “Generation Restoration”, která spojuje všechny generace pro společný cíl obnovy přírodních ekosystémů v nadmíru kreativní kampani. Co víc teď promovat než obnovu lesů, zlepšení kvality půdy a ochranu biodiverzity. Bez ohledu na to, zda jste z generace Z, mileniál, generace X nebo boomer, všichni můžeme trošku (nejen obrazně) čichnout zpátky k půdě a zaměřit se an to, jestli je lepší hrabat se v technologickém odpadu nebo půdě, která zároveň váže uhlík a vodu, když se o ni pečuje jak má. Ke každé generaci jsem si dovolila i seznam trendů, která je pro nás typická. Tak co, najdete se Boomeři, Mileniálové nebo Generace X či Gen Z?
Plýtvání potravinami v jídelnách: Co dítě, to 1200 Kč v koši
Jsem nadšená z konkrétních dat z projektu zaměřeného na snižování plýtvání potravinami ve školních jídelnách v Praze. Tématu se věnujeme i v Zátiší Group, kde se staráme o tisíce porcí dětí ve školních jídelnách jakbysmet. A plýtvá se fakt hodně. Výzkum odhalil, že každý žák vyhodí během školního roku jídlo v hodnotě 1 200 Kč. Což je fakt něco, když se i v Praze stále řeší, že celá řada dětí je na tom finančně tak špatně, že je rodiče na obědy neposílají. Podle různých zdrojů, přibližně 100 tisíc dětí v České republice čelí situaci, kdy si jejich rodiče nemohou dovolit platit za školní obědy. Tento problém je zvláště akutní mezi rodinami s jedním rodičem, které jsou nejvíce ohrožené chudobou a nezaměstnaností Projekt se zaměřuje na hledání řešení, jak snížit tento odpad a přináší konkrétní vhled do toho, co se konkrétně vyhazuje. Díky Anna Strejcová a celé iniciativě Zachraň jídlo za dlouhodobý výzkum a práci na tématu snižování potravinového odpadu. Tyhle výsledky ale ukazují, že musíme ještě hodně zamakat.
Rychlá výstavba ze dřeva: Inspirace pro města
Líbí se mi, jak rychle byla postavena nová dřevěná bytovka ve Žďáru nad Sázavou – za pouhých 20 dní. Tento projekt ukazuje, jak lze efektivně a udržitelně řešit bytovou krizi pomocí dřeva jako stavebního materiálu. Dřevěné konstrukce nejenže snižují uhlíkovou stopu, ale také často přinášejí přírodní prvky do městského prostředí. Navíc je celá výstavba i rychlá a s minimem stavebního odpadu vznikajícího při výstavbě. Projekt vznikl i díky spolupráci s Česká spořitelna a projektem Dostupné bydlení a postaví ho Tomáš Nemrava s firmou NEMA.
Multifunkční centrum ve Zlíně: Moderní architektura a kultura
A velké projekty se mnohým za zraky dějí i ve Zlíně! Stanislav Martinec s velkou radostí (a já ji sdílím) ohlásil projekt nového multifunkčního centra ve Zlíně, které spojuje architekturu, kulturu, komunitu a samozřejmě MODULARITU. Tento modulární komplex nabídne široké spektrum služeb a aktivit, od gastropodniků po kulturní akce. Projekt navazuje na baťovský odkaz a přináší inovativní přístup k městskému prostoru. A Stanislav taky zmiňuje, že kromě coworkingu a přizpůsobení se potřebám plánují i komornější jazzové koncerty a tady mrkám na Cyril Klepek do naší kulturní šňůry po regionech!
Závěrem odlehčená inspirace k výletům na farmy
Úvod pro firemní sektor si dovolím doprovodit vůní bylinek ze Sonnentor s.r.o. . Tam jsme vyrazili v červnu na předletní setkání s komunitami sítě Red Button EDU a jednalo se o highlight jarní sezony. Díky Radmila Svobodová jsme měli zorganizovanou exkurzi i na pole a do sušárny se zakladatelem Tomášem Mitáčkem, který je jedním z prvních významných hybatelů ekologického zemědělství v Česku. Následovala exkurze po jedné z nejobdivovanějších výrobních hal a odpoledne jsme si střihli mini hackathon výzev, které před nás, zhruba třicet účastníků, předložili kolegové ze Sonnentoru. Jestli někdo plánujete temabuilding stejně jako smysluplné firemní dárky, za Sonnentor, jejich kvalitu a originalitu dávám ruku do ohně. A proto závěrem namísto chytrých slov vkládám fotoreport z našeho voňavého zážitku.
Karolína Ježková
Zajimej.se
Soňa Klepek Jonášová
