Už jste zaznamenali, že je o bioodpadu zmínka všude, kam se podíváte? Asi nejste jediní. Od 1. 1. jsme povinní mimo kov začít třídit právě i bioodpad (zkráceně „BRKO“, tedy biologicky rozložitelný komunální odpad). S tímto posunem vpřed k rozvoji recyklace v prostředí České republiky ale přichází i vlna otázek: Jak  recyklovat v bytě? Kam s bioodpadem? Je kompostování vůbec vhodné i do bytu?

Bioodpad © Ron, Flickr,  July 4, 2010, CC BY 2.0
Bioodpad © Ron, Flickr, July 4, 2010, CC BY 2.0

My jsme narazili na naprosto unikátní technologii, která řeší otázku kompostování v panelácích, jídelnách, restauracích či kdekoliv jinde. Je jím elektrický kompostér s technologií Greengood, která zpracuje bioodpad do 24 hodin. A to vše zcela bez zápachu, který je často nepříjemným doprovodným efektem domáchího kompostování. Tajemstvím pozoruhodné rychlosti zpracování je využití mikroorganizmů ACIDULO, které v kombinaci s vysokou teplotou, vyšší mírou salinity a kyselosti dokáží odpad velmi rychle přeměnit na kompost. Zároveň tato technologie disponuje nanotechnologickými filtry, které zamezí produkci škodlivých plynů.

DOMÁCÍ KOMPOSTOVÁNÍ POMÁHÁ NEJEN NÁM, ALE I PLANETĚ

Dnešním trendem je zajímat se o to, odkud jsou naše potraviny a jaké jsou kvality, jak snížit množství produkovaného odpadu a jednoduše se nažíme fungovat tak, aby náš životní styl byl zdravý a prospíval nejen nám, ale i životnímu prostředí. A právě snižování množství odpadu jde až překvapivě snadno právě ve chvíli, kdy začínáme třídit bioodpad. Ten totiž tvoří až 50 % celkového objemu odpadu, který produkujeme. A to bylo za rok 2013 cca 300 kg na jednoho obyvatele. Lehkou matematikou tak docházíme k číslu možná až 150 kg, které díky kompostování skončí ne v popelnici, ale zpět v půdě.

A CO VŠECHNO SE VLASTNĚ DÁ KOMPOSTOVAT?

Pokud mluvíme o domácím kompostování, tak se jedná o zbytky vznikající při zpracování ovoce či zeleniny, kávu, čaj, skořápky a – ačkoliv to zní možná neuvěřitelně – můžeme kompostovat i syrové či vařené maso, těstoviny, omáčky, rýži, pečivo… A ano, pořád mluvíme o jednom kompostovacím dni.

UČME DĚTI KOMPOSTOVAT – KOMPOSTÉRY V JÍDELNÁCH ČI NA ŠKOLNÍCH POZEMCÍCH

Elegantní, nenápadný a neuvěřitelně výkonný. Ano, to je GG-02. Zdroj: http://www.greengoodcomposter.com
Elegantní, nenápadný a neuvěřitelně výkonný. Ano, to je GG-02. Zdroj: http://www.greengoodcomposter.com

Co se v mládí naučíš, ve stáří jako když najdeš. Vnímáte, jak jsou děti školního či dokonce předškolního vzdělávány v oblasti recyklace? Jistě je tato tematika zahrnuta do učiva, ale upřímně, nejlépe se vše učí, když si to vyzkoušíme na vlastní kůži. Mnozí z nás si totiž živě vybavují praktickou výuku a práci na školních pozemcích. Okopávání růží před školou, odplevelování záhonků se zeleninou na školní zahradě či hrabání listí. Představte si, že se škola aktivně zapojí do kompostování a gastroodpad vyřeší technologií Greengood. Do tříd se umístí koše na bioodpad a stejně tak, jak jsou služby na mazání tabule, mohou děti odnášet bioodpad do jídelny, kde bude zpracován. Samy tak budou vidět, jak celý proces probíhá… a to nejlepší na konec – hotový kompost bude učit děti používat jako hnojivo. Shrabané listí či posekanou trávu bude kompostovat ve venkovním kompostéru a tento kompost použije stejně. Dětem bude tento proces připadat jako zcela normální a už je nenapadne slupky z pomeranče vyhodit do koše se směsným odpadem.

A co vy, kompostujete? A co říkáte na tento systém?

3 COMMENTS

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here