Fosfáty

    Fosfáty nebo také fosforečnany jsou biochemické látky využívané k výrobě hnojiv a ke změkčování vody. Konkrétně jde o soli kyseliny fosforečné, které se v přírodě vyskytují buďto v minerálech nebo v živých organizmech (v kostech, zubech, v rohovině či v krvi). V minerální podobě se fosfáty těží především v Číně, USA, Sýrii a v severozápadní Africe.

    Světové zásoby fosfátových rud v posledních letech prudce klesají s nárůstem zemědělské produkce. Evropská unie proto minerály, z nichž se fosfáty těží, v roce 2014 zařadila na seznam kritických surovin. Odborníci odhadují, že bez nich se zemědělská produkce sníží až o 50 %. Využívají se i v ekologickém zemědělství. Fosfáty se přidávají také do potravin (sója, tavené sýry, cola) a při jejich zvýšeném dlouhodobém příjmu mohou způsobovat zdravotní komplikace.

    Články týkající se tématu Fosfáty:

    Váš vánoční průvodce cirCOOLárními dárky

    Známe to. Každoročně si klademe otázku, jestli jsou Vánoce období klidu nebo čas nákupní horečky následované hromadou odpadků? Abyste se zbytečně netrápili, Zajímej.se a Institut Cirkulární Ekonomiky pro vás připravili průvodce cirkulárními dárky, které nejen potěší i ty náročnější duše, ale i přispějí k tomu, aby odpadu bylo co nejméně. Čím začít? V první řadě […]

    Žádný komentář
    Zpátky na slovník pojmů