Dumpster diving, v doslovném překladu potápění v popelnicích, se týká lovení jídla z kontejnerů u supermarketů, ale i jiných obchodů. Lidé, kteří se rozhodnou dumpsterovat, do popelnic chodí nejčastěji pro jídlo. Můžou to být oťukaná jablka či banány s hnědými flíčky, chleba z rána a vlastně cokoliv, čemu zrovna vypršela minimální trvanlivost a obchody už to nechtějí nebo nemůžou prodávat.
Přibližně ⅓ z veškeré produkce jídla skončí v koši. V EU 5 % z vyplýtvaných potravin vyhodí právě obchody a na to se snaží upozornit všichni, kdo se do popelnic pro jídlo potápí. „Nelíbí se nám nesmyslné plýtvání potravinami, proto si je bereme z koše, odkud by je už nikdo nesnědl,“ říkají brněnští studenti, kteří dumpsterují pravidelně.
Články týkající se tématu Dumpster diving:
Dumpster diving na severu. Jak chceme řešit plýtvání potravinami?
Vraťme se ale na začátek. Seděli jsme v kuchyni a hráli karty. Kamarádka Norka vyprávěla o tom, jak je dumpster diving pravidelnou aktivitou její mámy a jejích kamarádek. Vyprávěla o tom, jak supermarkety ve velkém vyhazují vše, co neprodají, většinou tedy zeleninu, ovoce, mléčné produkty i další jídlo. Po třech měsících jsme se rozhodli vydat […]
Dumpster diving – ze života studentky, která se živí potravinami z popelnice
Další školní den máme za sebou. Venku je pro Dánsko typické sychravo a fouká otravný vítr. Stejně jedeme na kolech a po cestě domů ještě zastavujeme u místního supermarketu. Nejdeme však dovnitř na nákup, namísto toho míříme k černým kontejnerům v rohu parkoviště. “Voohoo, podrž mi víko! Banány, žitný chleba, mrkev, jogurt… a tam dole […]