EU sice má řadu politik, které se mohou uplatnit v boji proti plýtvání potravinami, avšak tento potenciál se podle nové zprávy Evropského účetního dvora nevyužívá. Dosud přijatá opatření jsou rozdrobená a nedůsledná a koordinace na úrovni Evropské komise je nedostatečná. Auditoři konstatují, že nejnovější návrh EU na řešení této problematiky, totiž vytvoření platformy, zcela neřeší problémy, na něž ve své zprávě upozorňují.
Plýtvání potravinami je problém, který vyžaduje opatření na všech úrovních. Podle současných odhadů dochází na celém světě k vyplýtvání nebo ztrátě asi jedné třetiny potravin vyrobených pro lidskou spotřebu. Toto plýtvání s sebou nese hospodářské a environmentální náklady.
Dosavadní pokrok brzdila absence společné definice „plýtvání potravinami“ a dohodnutých výchozích hodnot, podle nichž by se stanovily cíle pro snížení plýtvání, a to navzdory opakovaným výzvám Evropského parlamentu, Rady, Výboru regionů, skupiny G20 a dalších subjektů ke snižování plýtvání potravinami.
„Ve zprávě pro Komisi upozorňujeme na několik nevyužitých příležitostí a možných zlepšení, která by nevyžadovala nové legislativní iniciativy ani další veřejné peníze,“ uvedla členka Evropského účetního dvora odpovědná za zprávu Bettina Jakobsenová. „Avšak tím, že se Komise soustředí na vytvoření platformy, opět promarňuje příležitost problém účinně řešit. To, co nyní potřebujeme, je lepší sladění stávajících politik, lepší koordinace a jasný cíl, jak snížit plýtvání potravinami.“
Auditní zpráva pojednává o tom, jak by se současné politiky mohly lépe využívat, a obsahuje doporučení, aby Komise:
• posílila strategii EU v boji proti plýtvání potravinami a lépe ji koordinovala a dále aby vypracovala akční plán na budoucí roky a stanovila jasnou definici plýtvání potravinami,
• zahrnula plýtvání potravinami do budoucích posouzení dopadu a lépe sladila jednotlivé politiky, které se mohou v boji proti plýtvání potravinami uplatnit,
• určila a odstranila právní překážky stojící v cestě darování potravin, podpořila další využití stávajících možností darování a zvážila, jak darování potravin usnadnit v dalších oblastech.
Bettina Jakobsenová však dnes upozornila, že nová platforma výrazně nepřispívá ke strategii v této oblasti a že stále neexistuje jednotná a jednoznačná definice plýtvání potravinami. „Naše doporučení jak budoucí politiku rozvíjet, byla buď ignorována, nebo přijata jen zčásti, a navržené pokyny problém jen přesouvají na členské státy,“ dodala. Auditoři ve své zprávě zkoumali dosud přijatá opatření EU na snižování plýtvání potravinami a fungování různých nástrojů politik. Zjistili, že EU nepřispívá k tomu, aby se v potravinovém řetězci efektivně využívaly zdroje, tím, že by účinně bojovala proti plýtvání potravinami. Plýtvání potravinami je problémem v celém potravinovém řetězci, říkají auditoři, a je třeba podniknout kroky ve všech jeho fázích. Důraz by se měl klást na prevenci, neboť podaří-li se plýtvání potravinami zabránit, je to výhodnější, než když se musí řešit následně. Auditoři zjistili, že nápadně chybí vyhodnocování dopadu politik EU na boj proti plýtvání potravinami. Významné politiky jako zemědělství, rybolov a bezpečnost potravin mohou všechny hrát svou úlohu a mohly by být v boji proti plýtvání potravinami využity lépe.
