Je třeba u krmiva myslet na společenskou odpovědnost? Jak dosáhnout „zelenější” stravy pro naše mazlíčky nebo chovné druhy? A jakou roli v tom mohou sehrát „second chance” suroviny? VAFO Group je předním evropským výrobcem superprémiových krmiv pro domácí zvířata a zároveň členem Českého cirkulárního hotspotu. V rámci série rozhovorů s našimi ambasadory jsme se podívali na jejich výrobu i produkt.
V současné době, kdy se na cenách produktů projevuje vysoká inflace nebo ceny energií, nejsou spotřebitelé ochotni platit za produkty více. Přitom však chtějí, aby jejich čtyřnozí parťáci jedli krmiva, která nezatěžují naši planetu. VAFO tak reagovalo na volání zákazníků a nabízí udržitelná krmiva za rozumnou cenu. Jak toho docílili? Díky využití „second chance“ surovin nebo lokálních ingrediencí, jak uvádí Karolína Čápová, Head of Product VAFO Group.
Snížení emisí CO2 ve všech procesech
Aktivity pro snížení emisí CO2 začalo VAFO aplikovat před lety a nyní systematicky přibývají další. Nejde však jen o uhlíkovou stopu, kterou přímo produkuje VAFO, ale také celý dodavatelský řetězec. Proto VAFO využívá v maximální míře lokální suroviny a šetří tak emise CO2, které vznikají při dopravě. Emise CO2 společnost kompenzuje i podporou různých environmentálních projektů; například ve spolupráci s mezinárodní organizací 1 % for the Planet nebo MyClimate.
Ještě před definováním strategie udržitelnosti společnost vyráběla produkty Hau-Hau Champion, které jsou zcela klimaticky neutrální. V tomto duchu přibyly další výrobky – krmivo Planet Pet Society, které je nejudržitelnějším krmivem na trhu, a také nová, vylepšená řada Brit Care pod názvem Sustainable. A právě řada Planet Pet Society pak využívá jako první krmivo pro domácí mazlíčky tzv. second chance suroviny. Jde o části masa, zeleniny a ovoce, které jsou vyřazeny z lidské spotřeby, ale přitom mají stále mnoho nutričně bohatých látek. Část obratu z prodeje krmiva se využívá i ke spolupráci s ekologickými projekty, jako např. John Nurminen Foundation, která usiluje o zachování biodiverzity v Baltském moři.
„Udržitelné postupy pro výrobu našich produktů dodržujeme ve VAFO již řadu let. Tuto strategii jsme definovali hlavně proto, aby byly veškeré naše kroky zaznamenány a naši partneři i zákazníci jasně viděli, že se udržitelných řešení nebojíme. Nechtěli jsme si přitom dávat hezky znějící závazky do roku 2040 nebo dokonce 2050. Naše cíle jsou jasné, měřitelné a na jejich splnění máme v tomto okamžiku dva roky,“ doplňuje Čápová.
Udržitelné ingredience i obaly
Vedle varianty „second chance“ surovin VAFO řeší také využití alternativního hmyzího proteinu. Chov hmyzu je násobně šetrnější k přírodě než chov zvířat s červeným masem, protože při něm nevzniká skleníkový plyn, metan. Pro představu, pro získání jednoho kilogramu proteinu z hmyzu jsou využita jen 2 % půdní plochy a čtyři procenta vody v porovnání s chovem hovězího dobytka. „Jen v loňském roce jsme zvýšili podíl udržitelných surovin v krmivech o 12 %, především díky použití second chance surovin nebo využitím hmyzího proteinu. Například u řady Brit Care se jim tímto způsobem podařilo snížit uhlíkovou stopu o 35 % v porovnání s recepturou obsahující červené maso,“ upřesňuje Čápová.
Ve VAFO nezapomínají ani na předcházení vzniku odpadu a jeho recyklaci. „V současné době jsou 2/3 našich produktů v obalech z recyklovatelných materiálů. Zajímavé je, že podle posledního výzkumu Pet Sustainability Coalition je až 99 % obalových materiálů v pet food průmyslu těžce nebo zcela nerecyklovatelných a zbylé jedno procento tvoří naše obaly. Dá se tedy říct, že jsme průkopníky i v tomto odvětví,“ pokračuje. V recyklovatelných obalech jsou už nyní k dispozici třeba zmíněné Brit Care, Planet Pet Society nebo Hau-Hau Champions a další.
Obnovitelné zdroje ve výrobě
VAFO plánuje ve všech svých výrobních provozech do roku 2025 zvýšit využití udržitelných zdrojů energií tak, aby pokryly alespoň 25 % spotřeby. „Od roku 2022 systematicky instalujeme nové technologie, díky kterým snižujeme nejen emise CO2, ale i spotřebu energetických zdrojů. Ve finské fabrice rekuperujeme teplo z výroby, kterým vyhříváme administrativní budovu. Stejná technologie se plánuje i v Estonsku. Výrobní závod v Polsku, který jako jediný v Evropě vyrábí žvýkací kosti, bude mít až 25 % elektrické energie pokryto ze solárních panelů. Dále jsme tu instalovali nové technologie, které sníží spotřebu vody až o 10 % nebo ICT kontrolní systémy, které nám ušetří až 20 % uhlí. I v závodech v České republice jsme přidali nové systémy zaměřené hlavně na úsporu vody. Tato řešení byla instalována ve výrobních závodech v Chotovinách a v Číčenicích,“ řekla v našem rozhovoru Čápová.
Proč být ambasadory Českého cirkulárního hotspotu?
VAFO Group chtěla být jednoduše v centru dění. „Členství nám přináší jednu obrovskou výhodu; kdykoliv se můžeme zeptat na cokoliv ohledně udržitelnosti naší firmy a zároveň získáváme směr, kterým máme jít. Do budoucna ale chceme naši spolupráci rozšířit. Čím víc udržitelnost bude získávat na důležitosti a váze, tím rychleji se ty změny budou dít”, zakončuje Čápová.
Více o VAFO zde.
Více o Českém cirkulárním hotspotu na stránkách INCIEN.
Foto cover: zhaolong, Unsplash.com