Jídlo

V oblasti potravin stále dochází k nadměrnému plýtvání a k nedostatečnému využívání zdrojů. Přinášíme tipy, jak s plýtváním jídlem bojovat, jak nakupovat bez obalu i články o nových přístupech ve food managementu.

Přeměna bioodpadu na kompost za 24 hodin? Realita!

Už jste zaznamenali, že je o bioodpadu zmínka všude, kam se podíváte? Asi nejste jediní. Od 1. 1. jsme povinní mimo kov začít třídit...

Fotoreportáž: Další obchod, kde nakoupíte bez obalů, najdete ve Zlíně.

Boom obchodů, kde můžete nakoupit suroviny bez obalů, pokračuje. Při návštěvě Zlína naší pozornosti neunikl obchod Bez obalu, za jehož založením stojí sympatický mladý...

#Vylizto: podzim na Instagramu bude patřit prázdným talířům

Zbývá pouze pět dní do konce soutěže! Podzim na Instagramu bude patřit prázdným talířům, a to díky soutěži, kterou přípravila iniciativa Zachraň jídlo. Upozorní...
skladiště potravin

Potravinové banky pomáhají snižovat plýtvání potravin

V České republice aktuálně funguje 15 potravinových bank a logistické centrum v Modleticích u Prahy. Banky mají celkem 52 zaměstnanců, kterým v loňském roce prošlo pod rukama...
© Jessi R & Math R, Flickr, 2012, CC BY 2.0

Ošklivé ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku. Podle všech doporučení bychom měli sníst aspoň 5 kousků ovoce či zeleniny za den. Představte si...

IKEA začíná nabízet vegetariánské hot dogy!

IKEA chce inspirovat lidi ke zdravějšímu a udržitelnějšímu životnímu stylu. A to i prostřednictvím jídla, které má pozitivní dopad na lidi i naši planetu. Rozšíření...

Stavební kameny cirkulárního systému pro nápojové obaly

Na první pohled Česká republika dosahuje velmi dobrých výsledků v oblasti třídění odpadu, nicméně existuje řada problematických oblastí, kde je cirkularita nápojových obalů...

Záchranné menu nebo antivirové obaly. Jaké inovace přinesl koronavirus v gastronomii?

Současná situace nám ukázala nejen to, jak dokážeme v těžkých chvílích spolupracovat, ale také, jak je cirkularita segmentu HORECA důležitá. Mnohé gastronomické...

JRK: ambasador Českého cirkulárního hotspotu ukazuje, jak dělat odpadové hospodářství cirkulárně

Tři absolventi vysoké školy Mojmír (Jiřikovský), Nina (rozená Ročiaková) a Marián (Kobolka) se rozhodli pracovat v oblasti, která má pozitivní ekologický dopad....

Doručí vám nákup a odveze odpad: cirkulární předplatné podle Cirkle

Představte si, že byste si mohli nechat domů doručit nákupy od lokálních producentů v bio kvalitě a při doručení zároveň měli možnost odevzdat vaše odpady...