Jídlo

V oblasti potravin stále dochází k nadměrnému plýtvání a k nedostatečnému využívání zdrojů. Přinášíme tipy, jak s plýtváním jídlem bojovat, jak nakupovat bez obalu i články o nových přístupech ve food managementu.

© Jessi R & Math R, Flickr, 2012, CC BY 2.0

Ošklivé ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku. Podle všech doporučení bychom měli sníst aspoň 5 kousků ovoce či zeleniny za den. Představte si...
© CI Orgânicos /OrganicsNet, Flickr, 2014, CC BY 2.0

Tak jak je to s tou bio stravou?

Je bio strava opravdu zdravější než ta běžná? Nad touto otázkou se vede nekončící diskuse už řadu let. Vědci z Newcastle University v Anglii porovnávali výsledky...