Sonnentor

Společnost Sonnentor vznikla v Rakousku v roce 1988 a od roku 1992 má sídlo i u nás, v obnoveném kravíně s včelínem na střeše. Ekologie prorůstá veškerým fungováním společnosti včetně obalů všech výrobků. A protože recyklace obalů od aromatických produktů není jednoduchá, pustila se do obalů kompostovatelných, už v roce 2011.

VÝZVA

Čejkovickou továrnou Sonnentor projde každý rok 300 tun sušených bylinek, z nichž se vyrábějí sypané a porcované čaje. Při balení bylinek se spotřebovává velké množství obalů – sáčků, krabiček a fólií – které putují do našich domácností a často končí ve spalovnách či na skládkách. 

“Když jsem při procházce v lese uviděl plastový sáček od mléka z mého dětství, říkal jsem si, jak bych se asi cítil, kdybych za 500 let našel v přírodě plastové obaly Sonnentoru. Proto jsme se rozhodli přístup k obalům radikálně změnit.
Josef Dvořáček, ředitel firmy Sonnentor

ŘEŠENÍ

Firma vždy hledá ekologicky přijatelná řešení a od roku 2011 se proto rozhodla používat kompostovatelné materiály. Dnes jsou čaje baleny do sáčků z banánových vláken a kukuřičného škrobu a krabičky do rozložitelného obalu ze 100% přírodní celulózy, která na pohled vypadá jako celofán. Firma se snaží předcházet odpadu také prodejem vybraných směsí do bezobalových prodejen a použitím víceúčelových obalů přímo v továrně. Celý proces výroby by byl samozřejmě jednodušší a levnější z plastu, ale Sonnentor raději hledá dlouhodobá řešení.

To je ostatně vidět i na využití odpadu z továrny a práci s obnovitelnými zdroji. Díky důmyslnému nápadu zaměstnanců se z bylinného prachu, který vzniká při zpracování čaje, vyrábějí pelety a vytápějí polovinu závodu. Sklady jsou dále vytápěny odpadovým teplem z kompresorovny a chlazeny nočním vzduchem. Nikoho asi nepřekvapí, že na dvou střechách leží solární panely a jednu z nich zdobí zelený porost s včelínem. 

VÝSLEDEK

Na otázku, jaký mají tyto průkopnické nápady dopad na samotnou firmu, ředitel Josef Dvořáček odpovídá: „Víte, že ani nevím? Nemáme spočítané, jestli je to dražší nebo levnější. Děláme to proto, že tomu věříme.” Vzhledem k tomu, že obrat firmy roste (314 milionů v roce 2018/2019) a počet zaměstnanců také (150 zaměstnanců v roce 2018), však dopad bude určitě pozitivní. O tom svědčí i davy návštěvníků, kteří zaplavují krásný areál bývalého kravína, kterému vdechl život zakladatel Tomáš Mitáček. 

Chcete si přečíst více inspirativních příběhů z českého prostředí cirkulární ekonomiky? Stáhněte si unikátní publikaci Cirkulární Česko 2, kterou letos vydal Institut cirkulární ekonomiky spolu s digitální agenturou Direct People a Jihomoravským informačním centrem.

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here