Tagy Příspěvky otagované jako "udržitelnost"

udržitelnost

Představte si, že byste si mohli nechat domů doručit nákupy od lokálních producentů v bio kvalitě a při doručení zároveň měli možnost odevzdat vaše odpady s vědomím, že budou znova využity nebo zrecyklovány. A to není vše – odevzdáním odpadů byste také přispívali na charitu. Zní to jako cirkulární sen? Belgická firma Cirkle ho mění ve skutečnost.

Začalo to v roce 2008 s dotazníky, jedním malým Twingem a pár kartonovými krabicemi. Dnes je Cirkle firma s osmi zaměstnanci, propracovanými webovými stránkami a především vyladěným konceptem služeb.

Cirkle spolupracuje s místními farmáři a nabízí službu doručování nákupů do domu v Bruselu a okolí. Cílem je aby alespoň 80 % výrobků pocházelo od belgických farmářů. Pokud vás zajímá, odkud pochází například vajíčka, jednoduše si to najdete na webu. Veškeré ovoce a zelenina je v bio kvalitě, stejně jako řada dalších potravin. Nakoupit můžete vše od sezónní ovoce a zeleniny, masa, mléčných výrobků či pečiva až po sypké surovin na váhu ve znovupoužitelných obalech. V nabídce jsou také sady přísad pro konkrétní recepty, které obsahují přesné množství surovin pro daný počet porcí. Obalové materiály jsou používány jen pokud je to nezbytné pro přepravu či hygienu a chytrý systém objednávek na míru předchází vzniku potravinových odpadů.

Cirkle ale dostává svému názvu a zde rozhodně nekončí! Kruh uzavírá tím, že od svých zákazníků odebírá asi 20 druhů odpadů nebo lépe řečeno materiálů k recyklaci a opětovnému použití. Vedle těch vcelku běžných jako drobné elektroniky či textilu odebírají také ty netradiční jako CD, brýle, korkové špunty, náplně do tiskárny nebo použitý potravinový olej.

Kouzlo konceptu není jen ve spojení pohodlnosti a efektivity pro spotřebitele, má navíc sociální i environmentální přínosy. Podpora lokálních producentů a zodpovědného nákupu bez zbytečných obalů je tím nejjasnějším. Veškerý zisk, který pochází z prodeje materiálů k recyklaci je darován charitám, stejně jako věci k opětovnému využití, například textil. Promyšlený logistický systém šetří emise CO2, které byly vyprodukovány, pokud by jel každý na nákup individuálně. Dodávky nejezdí tam plné a zpět prázdné ale rozvoz je plánován tak, aby byly objednávky seskupeny a po cestě se vyzvedává zboží či právě odpady.

Na závěr jeden krásný příklad oběhového hospodářství v rámci Cirkle: Sesbíraný potravinový olej je prodán výrobcům biodieselu a zisk je darován na charitu. Tento biodiesel je potom využíván pro pohon dodávek Cirkle.

Pokud je cirkulární ekonomika pro většinu lidí stále jen abstraktním termínem, podobné projekty konkrétně ukazují jak je možné se na ní podílet a jaký ekonomický i společenský potenciál se v ní skrývá.

 

Zdroj obrázků: www.cirkle.be

People’s Design Lab je projekt, za kterým stojí organizace Zero Waste Europe a jehož cílem je poukázat na plýtvání zdroji a produkci odpadů způsobenou neefektivním produktovým designem. Terčem jsou produkty, které mají nadbytečné množství nesmyslných obalů, nejdou opravit či se snadno rozbijí.

V první fázi kampaně bylo možné nominovat produkty, jejichž design by si zasloužil přinejmenším přehodnotit. V druhé fázi bude probíhat hlasování o nejhorší design a pro „vítězné“ produkty bude v rámci online workshopů napříč Evropou navrženo lepší řešení, které bude nakonec konfrontováno přímo s výrobci. Kandidátů je mnoho, od vajíčka natvrdo oloupaného a zabaleného v plastiku po elektrický kartáček jehož hlavice nelze vyměnit!

Co si z této kampaně odnést jako spotřebitel? Rozhodně to, že se vyplatí zamýšlet při nákupu nad našimi volbami a podobně nehospodárných produktů se vyvarovat. Ušetří to naše finance, nervy i životní prostředí. Nakonec jsme to my, kdo má možnost vyslat výrobcům signál, že o podobné produkty nestojíme!

 

 

Zdroj obrázků: Webové stránky People’s Design Lab a Deviant Art

  1. Omezení jednorázových obalů – zkuste se zamyslet nad tím, co je kolem nás za různé druhy obalů, které nemají další použití. O alternativě plastových sáčků jsme nedávno psali článek, ve kterém představujeme nové kompostovatelné sáčky české výroby. 
  2. BYOR (Bring Your Own Reusables) – je zkratka, která se používá zejména v USA a motivuje lidi, aby si nosili své obaly (tašky, láhve, nádoby). V ČR je zastáncem BYOR konceptu prodejna Bez Obalu. Vy ale můžete začít například tím, že si s sebou začnete brát láhev na více použití. My jsme nadšení z EQUA lahví, o kterých se dočtete více v tomto článku. 
  3. Nekupujte balenou vodu – ta kohoutková je stejně lepší. A když už přešlápnete, plastovou láhev použijte víckrát než jen jednou. O kvalitu vod a názor odborníků jsme se zajímali i my v INCIEN. Po konzultaci s experty firmy ASIO můžeme potvrdit, že to nejlepší, co svému tělu můžeme dopřát, nám teče doma z kohoutku. 
  4. Kompostujte! 40% komunálního odpadu je tvořeno organickou složkou. Odpad na skládkách tlí a produkujte metan, což způsobuje skleníkové jevy. O tom, že kompostovat jde i ve městě jsme již psali též.
  5. Dodržujte princip 3R (Reduce – Reuse – Recycle neboli Redukujte – Znovupoužívejte a Recyklujte) – spoustu věcí nepotřebujeme. Lidé jsou obecně obklopeni věcmi, o kterých ani neví, že je mají. Věci se dají různě vyměnit, či koupit v second hand obchodech (z druhé ruky) či půjčit pro danou událost.
  6. Nakupujte z druhé ruky, opravujte a půjčujte si. Proč nekupovat v second handech či věci opravit, když by mohly sloužit dalších X let? A když je vám oblečení malé, darujte ho. Aby ho někdo další ještě mohl užít.
  7. Zodpovědně třiďte elektroodpad. Využívejte červených popelnic, sběrných míst a sběrných dvorů.
  8. Kupujte lokální produkci – po celé ČR je mnoho farmářských trhů, kde nakoupíte produkty pocházející z ČR a tím podporujete nejen české farmáře, ale i českou ekonomiku. O tématu lokální produkce byly i naše BUZZ Talks, které se věnovaly tématu plýtvání produkce a alternativách nákupů čerstvých potravin v supermarketech.
  9. Každá koruna = vaše volba. Vy jste ti, kteří svým výběrem dávají najevo, co chceme na trhu mít. Rozmýšlejte, jestli zvolíte polskou kvantitu nebo českou kvalitu.
  10. Podpořte změnu legislativy – zákony jsou nezbytné pro nastavení správně fungujícího systému. Máte–li možnost zapojit se do referend, voleb či jinak vyjádřit svůj názor – udělejte to. V České republice se daří koncept cirkulární ekonomiky prosazovat zejména díky legislativním změnám v oblasti nakládání s odpadem, které iniciuje odbor odpadů Ministerstva životního prostředí. 
  11. Získávejte informace a sdílejte je – internet je mocný. Využijte všech možností, které internet a jiné zdroje nabízejí. Zajímejte se. Neustále zdokonalování vám otevře dveře. Právě zajímání se a sdílení informací byl prvotní impulz k založení portálu Zajímej.se. Jednoduše jsme začali vnímat, jaké skvělé iniciativy a projekty se dějí kolem nás a chtěli jsme o nich informovat a inspirovat českou komunitu.
  12. Uklízejte odpad kolem sebe. Rozhodně nebudete první ani poslední. Inspirujte se českou iniciativou Ukliďme Česko, která má tisíce příznivců, kteří uklízejí svoje okolí.

Ve světě jednorázových obalů je potřeba zamyslet se nad tím, co se s danou položkou dál děje. Přemýšlíme-li o tzv. „zero waste“ (bez odpadu) konceptu, je důležité si uvědomit, že bychom měli z našich zlozvyků vyčlenit vše nerecyklovatelné. Nejčastěji používáme plastové výrobky, které skončí – po jednom použití – na skládce, v lepším případě se vytřídí.

Období horkých dnů je v plném proudu a my se rádi osvěžujeme ledovými nápoji, které jsou vesměs ozdobeny brčkem. A ne jedním. Co všechno o brčkách nevíte?

  • Ve Spojených státech amerických se denně spotřebuje 500 milionů jednorázových brček. Což vychází na 1,5 brčka denně na obyvatele. Jak je to možné? (poznámka: USA má 319 milionů obyvatel, zdroj: US Census Bureau, 2014).
  • Většina brček je vyráběna z plastů č. 3 (PVC) anebo z plastů č. 5 (PP). V případě plastů č. 5 se jedná o plasty nízké kvality, které známe i jako jogurtové kelímky, vaničky od margarínů, atd.
Které plasty jsou bezpečné? zdroj: http://agroweb.org/tjera/fo/u/20150821152628756.png
  • 90% odpadu v našich oceánech jsou plasty. Některé výrobky z plastu jsou designovány tak, aby vydržely téměř navždy, ale my je použijeme jen jedenkrát a pak vyhodíme. Brčka, dle světových výzkumů, patří mezi TOP 10 odpadů, které znečišťují naše oceány.

O problematice plastů a potenciálního řešení jsme vás informovali v článku o mladíkovi, který se chystá vyčistit všechen plast z oceánu.  Další iniciativy jsou například projekt SeaBin:

Ale najdou se i jiné aktivity, které jsou iniciovány lidmi na sociálních sítích. V ČR například Ukliďme Česko anebo Keep it Clean Czech Republic. Další inspirující aktivity můžete najít na Instagramu pod hashtagem #grabbits (http://www.grabbits.org/). I naše poklady z Kunratického lesa byly zveřejněny:

justgrabbits

  • Nápoje jako takové chutnají úplně stejně i bez brček. Používáte doma brčka? Jste zastánci názoru, že brčko je nejhygieničtější řešení? Nevěřte tomu. Když už brčko, tak nerezové. Inspiraci nabízí stránky Econea.cz. Firma Econea je součástí platformy GIVT.CZ přes kterou můžete přímo podporovat neziskové organizace jako např. Institut Cirkulární Ekonomiky.
  • Pokud máte doma zásobu plastových brček, můžete je tzv. upcyklovat. Podívejte se na různé nápady, které nabízí stránka Pinterest nebo inspirativní videa na Youtube (zjistíte, že vytvořit dárek z brček není zas až tak složité).

    zdroj: http://www.fastcasual.com/photos/burgerville-promotes-sustainability-with-its-menu/
    Fresh. Local. Sustainable. Vyrobeno ze 100% recyklovaného materiálu.
  • Brčka nemusí být jen jednorázová a téměř nerecyklovatelná. Najdou se i takové řetězce, které mají brčka rozložitelná (a nejen brčka, ale i jiné obaly). Je řeč o potravinovém řetězci BurgerVille, který ve svém udržitelném programu podporuje recyklování, kompostování, ale také spolupráci s místními farmáři a využívání obnovitelných zdrojů.  Vše je možné! Kéž by se každý nadnárodní řetězec inspiroval.

 

 

 

 

 

Podklady pro vznik článku: The Good Man Project

 

 

PRAHA, (24. listopadu 2015) – V České republice dosáhla míra recyklace nápojových kartonů 21,3 %, uvádí se ve zprávě o udržitelném rozvoji za rok 2014 společnosti Tetra Pak. Firma v ní poukazuje na úspěchy na poli ochrany životního prostředí a společenské odpovědnosti.

Kromě toho, že se Tetra Pak zaměřuje na vývoj udržitelných produktů a snižování dopadů svého podnikání na životní prostředí, se společnost zavázala i ke zvyšování sběru a recyklace nápojových kartonů v České republice. „Naším cílem z globálního hlediska je zdvojnásobit objem recyklace z 20 % v roce 2010 na 40 % v roce 2020,“ zdůrazňuje Pavel Němeček, Key Account Director pro Českou a Slovenskou republiku společnosti Tetra Pak. Použité nápojové kartony nejsou odpadem. Všechny vrstvy aseptického kartonu – papírová vlákna, polymery i hliník – je možné recyklovat za pomoci relativně jednoduchých metod a vyrobit z nich kvalitní materiál pro další papírové výrobky. „Mezi lety 2011 a 2014 se v České republice zvedla míra recyklace nápojových kartonů z 19 % na 21,3 %, což představuje 3 700 tun těchto obalů,“ dodává Němeček.

Tetra Rex® Bio
Tetra Rex® Bio (zdroj: tetrapak.com)

Příklady trvalé udržitelnosti:

• V lednu 2015 byl na trh uveden obal Tetra Rex® Bio jako první plně obnovitelný obalový materiál, vyrobený výhradně z rostlinných materiálů.
• V červnu byl uveden na trh revoluční plnicí stroj Tetra Pak® E3, který ke sterilizaci obalového materiálu využívá paprsek elektronů místo peroxidu vodíku, což podstatně snižuje spotřebu elektrické energie a dopad na životní prostředí.
• Společnost dosáhla významného pokroku při zavádění globálního systému řízení bezpečnosti a ochrany zdraví při práci (BOZP). Cílem je získat certifikaci podle normy OHSAS 18001 pro všechny výrobní podniky společnosti Tetra Pak do konce roku 2016. Dosud jich byla certifikována polovina.
• Společnost Tetra Pak nadále podporuje zavádění školních programů výživy. V roce 2014 dostával rekordní počet 66 milionů dětí ve školách mléko a jiné nutriční nápoje v obalech Tetra Pak.

„Náš přístup k udržitelnému rozvoji vychází z motta naší značky: CHRÁNÍME DOBRÉ. To znamená chránit potraviny pomocí našich technologií na zpracování a balení. Znamená také chránit lidi uvnitř společnosti i mimo ni. A znamená to chránit budoucnost – budoucnost naší planety, našich zákazníků a naši vlastní,“ říká Dennis Jönsson, prezident a generální ředitel Tetra Pak Group.

„Po vyhlášení cílů udržitelného rozvoje OSN do roku 2030 se trvalá udržitelnost stane ještě důležitějším aspektem činnosti podniků na celém světě. Jsme připraveni spolupracovat s našimi zákazníky na dosažení náročných cílů, které organizace OSN vytyčila,“ dodává Jönsson. Zpráva společnosti Tetra Pak o trvalé udržitelnosti je k dispozici online na stránkách TetraPack.

O SPOLEČNOSTI TETRA PAK:

logo
“Chrání, co je dobré” aneb příslib značky, že chrání lidi, jídlo a budoucnost (zdroj: tetrapak.com)

Tetra Pak je světovým lídrem v oblasti zpracování a balení potravin. V úzké spolupráci s našimi zákazníky a dodavateli poskytujeme bezpečné, inovativní a ekologicky šetrné produkty, které každý den uspokojují potřeby stovek milionů lidí ve více než 170 zemích celého světa. Společně s více než 23 000 zaměstnanců ve více než 80 zemích se jako lídr v odvětví zavazujeme k odpovědnému a trvale udržitelnému přístupu k podnikání. Naše motto CHRÁNÍME DOBRÉ (PROTECTS WHAT´S GOOD™) odráží naši vizi zajišťovat bezpečnost a dostupnost potravin po celém světě. Další informace o společnosti Tetra Pak jsou k dispozici na adrese www.tetrapak.com

„Tetra Pak“ a „PROTECTS WHAT’S GOOD“ jsou ochranné známky společnosti Tetra Pak Group.

Nejnovější články

0 49
Česká republika představí v polovině července na půdě OSN zprávu o implementaci Agendy 2030 a jejích 17 Cílů udržitelného rozvoje (Sustainable Development Goals, dále...