Tagy Příspěvky otagované jako "bezobalu"

bezobalu

Každý produkt má vlastní obal a některé jsou dotažené do posledních detailů. Potraviny, které není vhodné vystavovat slunci, jsou navíc v obalu látkovém.

Boom obchodů, kde můžete nakoupit suroviny bez obalů, pokračuje. Při návštěvě Zlína naší pozornosti neunikl obchod Bez obalu, za jehož založením stojí sympatický mladý pár se dvěma dětmi – Ingrid a Michal Poppe. Celou myšlenku není třeba dlouhosáhle představovat, ale za zmínku určitě stojí dávka inspirace a přesvědčení, která rodinu k takovém kroku vedla. Ingrid na webových stránkách píše:

“… tohle jsou hlavní důvody, proč obchůdek vznikl:

  • Protože my, jako rodina, chceme nakupovat kvalitní potraviny a nechceme je nakupovat v jednorázových obalech (tedy chceme minimalizovat náš odpad).
  • Protože věříme, že takhle chce nakupovat víc lidí a my jim chceme pomoct – že prostě budou mít na výběr.
  • Protože si myslíme, že bezobalové prodejny jsou zejména lokální záležitostí – ne neosobní prodej, ale prostě krámky, kde si můžete nakoupit úplně přirozeně, zastavit se na kus řeči, dostat slevu, nebo kde můžete říct, co ještě sháníte, a my se vám to pokusíme sehnat.
  • Protože víme, že bezobalové nakupování není věc, kterou si rodina osvojí ze dne na den. Jde o úplně odlišný koncept nakupování, kdy je potřeba víc plánovat, jaké potraviny jsou potřeba, nachystat si nádoby a pak jít nakoupit. Tedy to chce čas. A nejlepší, jak to podpořit, je být v tom spolu. Učit se, komunikovat, dávat si rady a tipy. Tedy jakoby udělat z nakupování příjemnou záležitost (nejen doplnění zásob), na kterou se všichni budeme těšit.
  • A protože jsme přesvědčeni, že velké věci se dějí zdola a tedy každé malé šetření odpadem, odpovědný přístup k spotřebě a upřednostnění kvalitních, a pokud možno lokálních potravin, je ve výsledku velký přínos. A to jak pro rodiny, tak i pro celou společnost.”

A my už jen přidáváme fotogalerii a vřelé doporučení obchod navštívit. Setkáte se nejen s velmi milou obsluhou, ale třeba při nákupu objevíte i nějaký skvělý kousek v mini “freeshopu” nebo si přečtete bezobalové knihy při hrnku kávy či čaje, který si sami můžete uvařit. Celý koncept je velmi přátelský a vítající všechny kolemjdoucí.

Od Michala se můžete inspirovat také přístupem k marketingu a propagaci vlastních činností na blogu Slušných firem, jejichž součástí je i zlínský bezobalový obchod.

 

Sál se rychle zaplňuje diváky a zdá se, že za chvíli už nebude žádné volné místo. Tak velký zájem veřejnosti vzbudilo promítání filmu A Plastic Ocean, které proběhlo v rámci BUZZ talks.  Jak napovídá už samotný název projektu, na promítání filmu je navázána diskuze. Řečníky jsou tentokrát vizionáři, kteří svou činností přispívají k poražení hegemonie jednorázových plastů. Peter Hanzel z Bezobalu, Jan Freidinger z Greenpeace a Soňa Jonášová z Institutu Cirkulární Ekonomiky –  všichni jsou v plastové problematice zběhlí a navzájem se činnosti jejich organizací doplňují.  Celá akce proběhla v rámci Ozvěn filmového festivalu Země na talíři, na jehož příští ročník  se moc těšíme!

img_7919

Samotnému promítání filmu předcházela přehlídka módní kolekce Concisious Exclusive od H&M, která je výjimečná tím, že využívá revoluční materiál BIONIC®. Šaty, které ukazují krásu udržitelnosti, jsou totiž vyrobené z plastového odpadu posbíraného na březích oceánů. Manekýna, oblečená do šatů  z nových „mořských plodů“, se stala terčem pozornosti nejen diváků, ale i Obaláka, neboli Homo Cucculuse, centrálního hrdiny nové kampaně Co se mi stalo? od Bezobalu.  Obě dvě postavy demonstrují rozlišné přístupy k řešení problému nadměrného využívání jednorázových plastů.

img_7908

Film The Plastic Ocean začíná okouzlujícími záběry oceánských vod a krásou volně žijících velryb. Vzápětí rezonují záběry vod, které jsou znečištěné plástovými odpady, hlavně ve formě velmi drobných částic. Zazněla i řada alarmujících faktů: současná produkce plastu je na úrovní 300 milionů tun ročně, přitom polovina plastových výrobků je jen na jedno použití. Průměrná doba použití plastových tašek je 15 minut. Pokud tento trend bude neomezeně pokračovat, do roku 2050 bude plastů v oceánech  více než ryb a tak plasty stanou mořskými plody  21. století.

Největším problémem jsou však mikroplasty, které vznikají rozpadem větších částic pod vlivem UV záření a salinity mořské vody. Jsou velmi podobné planktonu, mořští živočichové si je tak často pletou s potravou  a ony se posouvají napříč potravním řetězcem. Problémem je i jejich toxicita vzniklá z důvodu specifické struktury takových plastů. Na jejich povrchu totiž ulpívají toxické látky, které se při trávení dostávají do tukové a ostatní tkáně těl živočichů. Tento odkaz by vás mohl zasvětit do plastové problematiky ještě více.

Film vyvolává silné emoce a nechává diváky přemýšlet o současném stavu planety. Rozhodně doporučujeme se na něj podívat, pokud jste tak ještě neučinili, tak zhlédněte trailer.

Na otázky, které zůstaly bez odpovědí, mohli hosté reagovat během diskuze, kterou moderovala Soňa Jonášová.  Peter Hanzel říká, že film ještě jednou poukázal na známý problém: sejde z očí, sejde z mysli. To, že se rádoby zbavíme plastového odpadu hodíc ho do koše, neznamená, že jeho příběh skončil. Cesta k čistému svědomí je jednoduchá – stačí postupně měnit svoje návyky a přecházet na znovupoužitelné tašky a obaly v každodenním životě. Rozhodně je na místě i občanská aktivita, jak ukazují úspěšné příklady od Jana Freidingera z Greenpeace, který léta bojoval za zákaz toxických chemikálií ve výrobě nebo za udržitelný rybolov. Soňa se domnívá, že cestou ven je nastavení nových systémů ve výrobě plastu, přechod na stoprocentně recyklovatelné obaly a cirkulární ekonomiku, která nahlíží na tuny plastového odpadu jako na zdroj.

img_7932

Na závěr BUZZ talks řečníci inspirovali hosty k malým činům, které povedou k velké změně. Nebojte se, že to nemá smysl, když cítíte, že je něco správné – udělejte to.

 

A tady jsou pro vás připravené praktické tipy, jak žít více udržitelně a bez plastů:

 

  1. Noste s sebou plátěnou tašku na nákup – tato mantra se skloňuje už od devadesátých let. Jsme rádi, že skutečně mnozí lidé tak činí, tak se připojte i vy.
  2. Dalším jednoduchým krokem je rozšíření množství plátěné výbavy na pečivo, ovoce a zeleninu. Pokud nemáte po ruce babičku, která vám to ušije ze starých látek, tak se podívejte na výtvory Českého Západu. Takové krásné pytlíky šíjí znevýhodněné komunity ze severních Čech. Socio a eko – win-win!
  3. Vlastní lahev na vodu, termohrnek na kávu a placatka na něco dobrého už v současné době není extremismus, ale součást povinné výbavy každého racionálně smýšlejícího člověka.
  4. Pokud vůči třídění máte určitou skepsi, zajeďte někdy na exkurzi do třídicí linky nebo na skládku. Po tom už žádné otázky o správnosti třídění odpadu nepřijdou v úvahu.
  5. Buďte kreativní ve vyhýbaní se plastům, přináší to spoustu zábavy a sociálních interakcí. Zkuste si třeba pořídit výbavu, díky které nebudete muset už ani jednou použít plastový sáček. Mladé Češky vymyslely náhradu za jednorázové plastové sáčky.
  6. Máte rádi minimalismus? Vyzkoušejte si například týden bez odpadů. Článek o Tadeášovi, jehož odpad se vejde do zavařovací sklenice vám může být inspirací.
  7. Plastový odpad není naším jediným problémem. Zkuste třeba dalších 12 cirkulárních tipů pro méně odpadu.

Plast v oceánech je problém, jehož skutečné měřítko přesahuje hranice naší představivosti. Existuje ještě jedno staré přísloví, které by stálo za zmínění. Co děláme v životě se ozývá ve věčnosti.  O použití plastů to platí dvojnásob.

Text a foto: Štěpán Vaškevič.

 

 

Česká společnost Arancia představuje unikátní řešení zaměřené na eliminaci vzniku odpadu v maloobchodu, domácnostech a celém dodavatelském řetězci. Arancia vyvinula technologii a procesní systém MIWA, založený na myšlence precyklace, tedy přístupu: „nejlepší způsob, jak nakládat s odpadem, je ho vůbec nevytvářet.“

MIWA poskytuje unikátní řešení obchodům s potravinami, umožňující spotřebiteli pohodný způsob nakupování bez obalu.  Zároveň tento systém minimalizuje vznik obalového a transportního odpadu v celém dodavatelském řetězci vytvořením uceleného obchodního ekosystému, který zajišťuje dopravu zboží v opakovaně použitelných transportních kapslích.

„Jedinečný přínos našeho ekosystému spočívá v jeho komplexnosti, neboť zahrnuje skutečně všechny články dodavatelského řetězce. Je to velká změna stávajícího způsobu obchodování s obrovským společenským dopadem „ říká ředitel společnosti Arancia Petr Báča, který projekt zahájil už v roce 2014.

Arancia vyvinula technologii a procesní systém MIWA, založený na myšlence precyklace, tedy přístupu: „nejlepší způsob, jak nakládat s odpadem, je ho vůbec nevytvářet.“

V úterý 4. dubna spustila společnost Arancia web miwa.eu, v němž detailně představuje fungování celého systému. Základní myšlenka je jednoduchá: výrobci potravin své zboží místo do klasických plastových obalů a kartonových krabic nasypou či nalijí do speciálně vyvinutých kapslí, jež je možné opětovně plnit. Kapsle budou na prodejní ploše obchodů umístěné ve speciálních stojanech tak, aby se z nich dalo odsypávat, nebo odlévat. Zákazník si pomocí aplikace v chytrém telefonu nebo scanneru na vozíku navolí, jaké zboží a v jakém množství chce koupit a obsluha mu jej obratem připraví do vratných nebo znovupoužitelných obalů. Nákup je možné také přímo z aplikace zaplatit, což ušetří čas strávený vykládáním zboží na pás a čekáním ve frontách u pokladen.

„Systém je vhodný pro všechny formáty obchodů s potravinami, pro velké sítě supermarketů, malé lokální obchody, kavárny, nebo třeba farmářské prodejny. Jednoduše propojí malé a velké výrobce s globálními i malými maloobchodníky. “ popisuje Báča.

Technologie MIWA pracuje se sypkými trvanlivými potravinami, jako jsou těstoviny nebo luštěniny, trvanlivými tekutinami, jako med či olej a nepotravinovým zbožím, například s krmivem pro domácí zvířata, nebo drogistickým zbožím. Právě toto zboží bývá prakticky vždy balené v jednorázových plastových obalech.

Prodej zboží odvažovaného zákazníkům do vlastních, nebo vratných obalů navazuje na způsob obchodování a zákaznickou zkušenost, která zde již existovala před nástupem samoobslužných prodejen. „Výzvou ale je zachovat a ideálně vylepšit, při prodeji zboží bez obalu, moderní nákupní zážitek pro spotřebitele a zároveň dodržet všechny předepsané standardy distribuce a skladování z pohledu obchodníka a výrobce. S pomocí MIWA dokážeme vyřešit všechny těžkosti ohledně logistiky a pohodlí nákupu a přitom dodržet to, co slibujeme – tedy odstranit plastový odpad z celého dodavatelského řetěze,“ shrnuje Báča.

Arancia Europa, a.s. byla založena v roce 2015 za účelem vývoje a výroby technologických inovací, které pomáhají překonávat překážky k zavedení koncepce precyklace jako standardu pro spotřebitele, obchodníky a výrobce. V centru pozornosti systému MIWA je řešení pro maloobchod, neboť právě maloobchod má přímý vliv na chování výrobců a spotřebitelů i ostatních článků dodavatelského řetězce.

Mezinárodní tým profesionálů z oblasti retailu, technologií a designu je nyní, po třech letech intenzivní práce, zkoumání, testování a vývoje, připraven představit projekt MIWA světu. Projekt, který během několika let změní zavedený způsob obchodování, podobu obchodů i samotné nakupování.

 

Bezobalové stravování se stává hitem. Lidé hledají alternativy pro jednorázové obaly, protože jsou unavení množstvím plastu, které si spolu s obědem nosí domů nebo do kanceláře. Právě proto v Portlandu vznikl projekt GoBox - znovupoužitelné obědové obaly pro každého.

Je libo sendvič do znovupoužitelného obalu?

Každý z nás to už někdy zažil. Dáte si chutný oběd v restauraci, ale buď ho nezvládnete sníst nebo chcete vzít jeden navíc kolegovi. Na vlastní krabičku myslí snad méně než setina procenta strávníků v restauracích a tak žádáme obsluhu o zabalení s sebou. Jaké obaly dostaneme? Plastové, na jedno použití a ještě v plastovém sáčkku. Po snězení obědu “s sebou” tak zůstane hromádka odpadu. Jak to ale můžeme změnit?

Těžko se všichni naučíme brát si s sebou na oběd pro jistotu i další obal pro případ, že by nám jídlo zbylo. Propagátoři bezobalového stylu života mohou namítat, že je to každodenní samozřejmost. Další, pohodlněšjí, strávníci však na tento systém přistoupí buď po delší cestě hledání alternativ nebo si jednoduše sem tam tento prohřešek odpustí. V Portlandu se však na problém s jednorázovými obaly dívají jako na zajímavou podnikatelskou příležitost a vznikl projekt GoBOX.

Mise projektu je jednoduchá. Spočívá v nahrádě obalů na jedno použití takovými, které mohou být znovupoužity a to i za podmínky splnění všech hygienických požadavků. Cílem je umožnit každému strávníkovi bezodpadový nákup jídla i bez toho, aby si přinesl vlastní znovupoužitelné obaly.

Snímek obrazovky 2016-09-01 v 6.31.58
A jaké jsou výhody GoBox systému? Redukuje velké množství jednorázových obalů, které ve velké míře znečišťují prostředí kolem nás a zejména oceány. Obaly od jídla se recyklují jen v malé míře a často končí v místech, kam nepatří. Systém je také jednoduchý pro uživatele. Jednoduše si o GoBox řeknete při objednávce a pak jen vyhledáte místo, kde jej můžete odložit. Vše v dochozí vzdálenosti a v rámci husté odběrné sítě. Plast, ze kterého je box vyroben je taktéž odolný a neobsahuje BPA (více o BPA najdete v článku zde: http://zajimej.se/dost-dobrych-duvodu-proc-rict-pet-lahvim-ne/.
Snímek obrazovky 2016-09-01 v 6.32.21
Seznam restaurací, které používají GoBack si snadno vyhledáte pomocí aplikace.

Vám jen stačí pomoci aplikace najít restauraci, která je zapojena do systému a nabízí GoBox obaly a poté, co oběd sníte, obal odevzdáte na jednom z míst, odkud jsou obaly sváženy k umytí do provozovny, která zaručuje zajištění hygienických požadavků. Můžete se také zapojit jako firma a pro GoBoxy přijedou pracovníci projektu a obaly vám odvezou. Jak jinak než ekologicky – na kole.

Snímek obrazovky 2016-09-01 v 6.29.51
O zajištění hygienické čistoty nemusíte mít starost. Celý projekt probíhá ve spolupráci s profesionálními vývařovnami, které se tatkéž starají o čistotu obalů.

Věříme, že obdobné projekty začnou velmi brzy fungovat i v České republice. Poptávka po bezobalovém nakupování roste a vytváří se tak trh, kde mohou být jednorázové obaly nahrazeny těmi kompostovatelnými nebo znovupoužitelnými. O bezobalovém nakupování na eshopech jsme psali ve článku o projektu RePack. 

Zroj informací: https://www.goboxpdx.com/

Nejnovější články

0 49
Česká republika představí v polovině července na půdě OSN zprávu o implementaci Agendy 2030 a jejích 17 Cílů udržitelného rozvoje (Sustainable Development Goals, dále...