Ošklivé ovoce a zelenina

Ovoce a zelenina jsou nedílnou součástí našeho jídelníčku. Podle všech doporučení bychom měli sníst aspoň 5 kousků ovoce či zeleniny za den. Představte si tento výdaj v korunách, přepočítaný na jednu rodinu. Vychází to na hodně peněz, nemyslíte?

Na druhou stranu však zákazníci netuší, kolik ovoce a zeleniny se vyhodí, protože a prostě nevyhovují normám. 300 milionů tun vyhodíme ročně. Evropská Unie stanovila rok 2014 rokem „proti potravinovému odpadu“.

Ve Francii se podobné iniciativy ujal obchodní řetězec Intermarché, třetí největší řetězec ve Francii. Obchodníci se rozhodli přivést na trh i ovoce a zeleninu nevyhovující normám. Představili program „Les fruits & légumes moches“ přeloženo do češtiny jako „Ošklivé ovoce a zelenina“. Kampaň oslavuje všemožné tvary jablek, brambor, pomerančů, lilku, citronu a dalších. Každý druh má své přídavné jméno, které vystihuje jeho jedinečnost. Příkladem nám může být například „znetvořený lilek“ či „neblahá mandarinka“. Tato kampaň představuje ovoce a zeleninu v jiném, velmi netradičním světle, ale zdá se býti u zákazníků oblíbenou. Jelikož s těmito produkty si každý z nás může dovolit denní dávku vitamínů v podobě ovoce a zeleniny, a to až o 30% levněji.

A jak to Intermarché dokázal? Od pěstitelů zakoupili produkty, které by se za normálních podmínek vyhodili. Jako každé zboží, i tyta ošklivá zelenina a ovoce měla svůj regál a svůj reklamní banner s upoutávkou. A aby lidé pochopili, že mezi tou výstavní zeleninou a tou „nevýstavní“ není rozdíl, Intermarché přišel s nápadem originálních zeleninových polévek a ovocných džusů, které byly servírovány zákazníkům. A zabralo to! Lidé pochopili, že nezáleží pouze na vzhledu. Zájem byl tak velký, že se prodalo na 1,2 tuny během prvních dvou dnů (průměr na obchod). Množství front v obchodě vyrostly o 24%. A tato kampaň se značně upozorňuje na problematiku potravinového odpadu. Tento hit se stal trendem po celé Francie. Díky sociálním médiím se rozšířil i po celém světě. V médiích se spekuluje, že by tento trend měl být převzatý i ostatními světovými řetězci.

Co myslíte, jak by se s tímto trendem poprala naše republika?

Skvěle zpracované video ke shlédnutí na youtube:

 Titulní fotografie: Jessi R & Math R, Flickr, 2012, CC BY 2.0